为进一步做好我院餐饮食品及饮用水安全工作，保障学校师生饮食安全，5月18日，学院食品卫生安全领导小组召开了餐饮食品及饮用水安全管理工作会议。会议由学院食品卫生安全领导小组副组长、副院长瞿维中主持，总务处及各食堂、超市负责人参加会议。
会议传达了国家、省《关于开展学校餐饮服务食品及饮用水安全工作检查的通知》文件精神，就学院饮食服务管理的现状进行了详细分析，通报了前期学院食品卫生安全工作情况，并要求各食堂、超市对存在的问题必须限期整改到位。
会上，瞿维中副院长作重要讲话。一是提高认识，高度重视。各食堂、超市要在立足于维护社会稳定，保障师生生命安全、身体健康的高度，充分认识到学校餐饮食品安全工作重要性，切实摆在学校日常工作中重要位置。二是部门协作，完善机制。总务处要加强对食堂、超市食品安全监管，积极与市食品安全监管部门之间配合合作，进一步完善沟通协作机制，实现对我院餐饮食品安全齐抓共管的工作局面。三是强化应急，及时处置。学校食堂作为群体性聚餐食品安全事件高危场所，学校与各食堂一定要强化突发事件应急处置能力，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，要迅速控制事态，立即向学院或食品安全监管部门报告，并做好相关处置工作，确保事件处理的迅速、有效，避免事态的扩大与失控。四是认真按照省“餐饮服务食品及饮用水安全工作检查细则”从5月23日起逐一检查落实，积极应对省食品及饮用水安全检查，确保检查合格，切实提升食品卫生安全水平。
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